●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	はるさめ（緑豆）の中華風サラダ
材料（5人分） はるさめ（緑豆）・・・100g 玉ネギ・・・・・・・・1/2ケ ピーマン・・・・・・・1ケ ひき肉（合びき）・・・200g 小ネギ・・・・・・・・少々 タカのつめ・・・・・・1本 ニンニク・・・・・・・1片 塩・・・・・・・・・・少々 レモン・・・・・・・・1ケ 作り方 玉ネギ、ピーマンは細く切って水にさらしておきます。 はるさめは、沸騰したお湯で３〜４分ゆでたあと、ザルに上げ、水洗いして適当な大きさにきります。 ひき肉も２〜３分ゆでて、ザルに上げ、水気を切ってさましておきます。 はるさめ、ひき肉、玉ネギ、ピーマンをボールに入れ、塩、薄口しょう油、タカのつめ、おろしたニンニク、レモンの絞り汁を加え、よくあえます。 皿に盛り、きざんだ小ねぎをかけて、できあがりです。
レシピ一覧へ