●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	牛肉のせいろ蒸
材料 牛肉・・・・・・・180g もやし・・・・・・40g えのき・・・・・・少々 ニラ・・・・・・・少々 しょう油・・・・・大さじ５杯 だいだい酢・・・・大さじ５杯 みりん・・・・・・大さじ1.5杯 酒・・・・・・・・大さじ1.5杯 こんぶ・・・・・・適量 作り方 まず、だいだい酢、しょう油、みりん、酒を合わせたタレに、出し昆布を入れ10分程おいておきます。 ニラは適当な大きさに切っておきます。 牛肉も食べやすい大きさに切ります。 せいろにもやしを入れ、その上に牛肉をのせ、ニラとえのきを添えます。 コンロに火を入れせいろをのせます。 ５分程して、牛肉が蒸し上がったら出来上がりです。 タレには、シロネギと赤オロシをいれてお召し上がりください。
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