●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	地鶏と山の幸の辛し炒め
材料 地鶏モモ・・・・・・・・120g 人参・・・・・・・・・・50g ピーマン・・・・・・・・40g 白ネギ・・・・・・・・・40g 山芋・・・・・・・・・・適当 サニーレタス・・・・・・1枚 しめじ・・・・・・・・・40g 塩・・・・・・・・・・・少々 コショウ・・・・・・・・少々 ブラックペッパー・・・・少々 きざみのり・・・・・・・少々 作り方 地鶏は食べやすい大きさに切り、ブラックペッパーをかけなじませておきます。 人参・ピーマンは千切りにし、白ネギはななめ切りにしておきます。 山芋は皮をむいて酢水につけておきます。 濃口しょう油、油、みりん、ねりからしをまぜ合わせタレをつくります。 次に切っておいた野菜としめじを入れ、さらに炒めます。 塩、コショウ、ブラックペッパーで味をととのえ作っておいたタレを入れ、強火で炒めなじませます。 レタスをしいたさらに盛り、すりおろした山芋ときざみのりをかけて出来上がりです。
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