●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	海老のマヨネーズ和え
材料(2人前) 無頭海老・・・・・・・・４尾 オクラ・・・・・・・・・４本 キュウリ・・・・・・・・適量 玉ねぎ・・・・・・・・・適量 人参・・・・・・・・・・適量 塩・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・少々 酒・・・・・・・・・・・少々 胡麻油・・・・・・・・・少々 片栗粉・・・・・・・・・適量 【ソース】 マヨネーズ・ケチャップ・生クリーム （マヨネーズ：ケチャップ、生クリームは3：1の割合で) 酒又はジン・・・・・・・少々 作り方 海老の殻をむき、開きます。 オクラをさっとゆで、へたをおとしておきます。 ボウルに塩・きゅうり・酒・胡麻油・片栗粉を入れて、海老になじませ下味をつけます。 次にマヨネーズ・ケチャップ・生クリーム・酒をまぜあわせてソースをつくっておきます。 オクラを海老で巻き、片栗粉をまぶして手で握って形を整えます。 180℃以上の油で、完全に火が通るまで揚げます。 ソースをからめ、野菜サラダをひいた皿に海老をのせてできあがりです。
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