●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	月日貝のバジル風味焼
材料(1人前) 月日貝（中）・・・・・・２個 人参・・・・・・・・・・1/3本 セロリ・・・・・・・・・1/3本 バジル・・・・・・・２パック オリーブ油・・・・・・・100cc 白ワイン・・・・・・・・50cc バター・・・・・・・・・少々 塩・・・・・・・・・・・少々 こしょう・・・・・・・・少々 作り方 バジルの葉とオリーブ油をミキサーに入れ、ピューレ状にします。 人参とセロリはさいの目に切り、湯通しします。 月日貝は殻を開いて貝柱とひもに分け、氷水で洗い水気を切っておきます。 殻にひもをしき、スライスした貝柱を並べて、塩こしょうをし、湯通しした人参、セロリをのせます。 鍋にバターを溶かし、バジルのピューレを加え、よくまぜます。 貝に白ワイン、バジルのピューレをかけ、3〜5分強火で焼いて出来上がりです。
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