●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	海の幸と山の幸の和え物
材料(3人前) ナマコ・・・・・・・・・30g 文甲いか・・・・・・・・30g 豚もも肉・・・・・・・・20g 海老・・・・・・・・・・20g キュウリ・・・・・・・・50g トマト・・・・・・・・・100g レモン・・・・・・・・・１個 【調味料】 酢・・・・・・・・・大さじ７ 砂糖・・・・・・・・大さじ７ しょうゆ・・・・・・大さじ８ 塩・・・・・・・・・・・少々 ごま油・・・・・・・・・少々 化学調味料・・・・・・・少々 マスタード・・・・・・・少々 レモン・・・・・・・・・少々 作り方 トマトはうすくスライスしておきます。 キュウリは半分に切ったあと、さらに包丁でたたいて切り、イカは花切りにします。 豚肉は適当な大きさに切り、海老、ナマコはうすくスライスします。 イカは、化学調味料、塩、卵白を入れ、下味をつけ、片栗粉、サラダ油を少々加えよくまぜます。 エビも同様に下味をつけて、よくまぜあわせます。 豚肉は、しょうゆ、化学調味料、卵黄を入れて下味をつけ、同じように片栗粉、サラダ油を入れてよくまぜあわせておきます。 材料をそれぞれボイルして水でさまし、水気をきっておきます。 調味料をまぜてソースをつくります。 ボウルにキュウリとボイルした材料をいれ、ソースをかけてよく和えます。 スライスしたトマトを飾り付けして、材料を盛り付けてできあがりです。
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