●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	海老若菜の黄身揚
材料(3人分) 海老・・・・・・・・・・・９匹 ほうれん草・・・・・・・・１束 菜の花・・・・・・・・・・１束 醤油・・・・・・・・・大さじ３ 玉子・・・・・・・・・・・４個 粉チーズ・・・・・・・大さじ１ 作り方 まず、海老の殻をむき開きます。 次にほうれん草と菜の花をゆで、氷水にさらし色止めします。 鍋に玉子を２コ溶かし、残りの２コは黄身だけいれて煎り卵をつくります。 煎り卵を裏ごしし、粉チーズとまぜあわせておきます。 ほうれん草、菜の花を醤油で洗い、海老３匹に巻きます。 小麦粉、残しておいた卵白、煎り卵の順につけ、130℃〜140℃くらいの温度の油で揚げて、できあがりです。
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