●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	かきの湯葉茶巾あげ
材料(1人前) 乾燥湯葉・・・・・・・・・１枚 生がき・・・・・・・・・・６個 ブロッコリー・・・・・・・３個 ホワイトソース・・・・・100g 当り胡麻・・・・・・・小さじ１ 三つ葉の茎・・・・・・・・３本 化学調味料・・・・・・・・少々 塩こしょう・・・・・・・・少々 作り方 まず、かきを大根おろしであらい、軽くボイルして氷水に浸します。 ブロッコリーも塩ゆでし、水にさらします。 ホワイトソースを入れた鍋に当り胡麻を加え、弱火でよくまぜあわせます。 かきとブロッコリーを入れ、塩こしょう、化学調味料で味をととのえます。 湯葉を4つに切りぬれふきんなどでもどし、材料をのせて茶巾風に包み、三つ葉の茎で結びます。 天ぷらの衣につけ、170℃くらいの油でふっくら揚げて出来上がりです。
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