●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	地鳥のおろしあえ
材料(4人〜5人分) 地鳥の羽身・・・・・・・１枚 大根・・・・・・・・・・1/2本 生わさび・・・・・・・小さじ３ 薄口醤油・・・・・・・・100cc 作り方 まず、地鳥の皮をむき、身をうすく切ります。皮は細く千切りにします。 地鳥の身だけさっと熱湯にくぐらせ、氷水につけておきます。そしてキッチンペーパーで、水きりをします。 ボールに大根おろし、わさび、うすくち醤油を入れ、まぜあわせたものに、肉をからませます。 器にしそなどをひき、盛り付けてできあがりです。 かいわれを添えて、お召し上がり下さい。
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