●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	かつおの中華風刺身
材料(2〜3人前) かつお冷凍フィレ・・・・250g 三葉・・・・・・・・・・１房 かいわれ・・・・・・1/2パック クレソン・・・・・・・・少々 ぎょうざの皮・・・・・・３枚 コーンフレーク・・・・・少々 アーモンド・・・・・・・少々 【中華ごまだれ】 ポン酢・・・・・・・大さじ３ ごまクリーム・・・・大さじ２ トウバンジャン・・・・・少々 すりごま・・・・・・・・少々 水・・・・・・・・・・・50cc 作り方 まず野菜を適当な大きさに切り、水洗いします。 かつおも食べやすい大きさに切っておきます。 ぎょうざの皮は、きつね色になるまで油であげ、手でもみくだきます。 次に中華ごまたれをつくります。器にトウバンジャンをいれ、ごまクリームを入れてまぜあわせ、ポン酢と水を少しずつまぜながら入れます。仕上げにすりごまをふりかけてください。 皿に水洗いした野菜・かつおを盛り、ぎょうざの皮、コーンフレーク、アーモンドをふりかけてできあがりです。 お好みに応じて、たれを直接かけるか、つけて食べてください。
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