●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	鰯のかば焼き
材料(1人前) 鰯・・・・・・・・・・・２尾 焼酎・・・・・・・・・・90cc 砂糖・・・・・・小さじ２杯強 濃口しょうゆ・・・・・・90cc 小麦粉・・・・・・・・・少々 作り方 まず鰯を３枚に開き、小麦粉をまぶしておきます。 フライパンに油をしいて、鰯の皮面をさっと焼きます。 半分火がとおったら、裏がえしふたをして、むし焼きにします。 八分目程焼けたとき、焼酎を入れ強火にし、砂糖、濃口しょうゆを入れ、煮詰めます。 鰯に照りがでてきたら、皿に盛り、フライパンの残り汁をかけてできあがりです。 粉さんしょうをふってお召し上がりください。
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