●手造り明治蔵(瓶)
●手造り明治蔵(壷)
●5本飲み比べセット
●3本飲み比べセット
●黒薩摩
●さつま白波･明治蔵
●古式蒸留器カブト釜
●古式蒸留器ツブロ式
●明治の正中
●蕃薯考
●酒の手帳(瓶)
●酒の手帳(壷)
●春秋謳歌
●焼酎屋の梅酒

●サツマゴールド
●サツマパープル
●サツマブラック
●基本セット(各2本)

	塩味豚骨
材料(2〜3人分) 豚軟骨・・・・・・４〜６切れ 生姜・・・・・・・・・・１片 ねぎ・・・・・・・・５〜６本 焼酎・・・・・・・・・・100cc 塩・・・・・・・・・小さじ１ 作り方 まず、ねぎをさっとお湯にとおし、５cmぐらいの長さに切り、しょうがは少し厚めに切ります。 フライパンで両面を焼いたあと、お湯で油を抜きます。 お湯をたっぷりわかし、生姜、軟骨、焼酎を入れ、塩を半分入れます。 あくをすくいながら時々水を足して、５〜６時間煮込みます。 できあがり30分前に残りの塩を入れ、さらに煮込みます。 軟骨が柔らかくなったら器に盛り、ねぎを添え煮込み汁をかけて、できあがりです。 軟骨を冷ましラップに１個ずつ包み、煮こんだ汁もパックに入れ冷凍し、つくりおきしておくと便利です。 　▼召し上がり方 　●お父さんにはヘルシーな、ポン酢で。 　●若者には、和からしじょうゆにマヨネーズ。
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